7月9日，凌晨兩點，萬籟俱寂，飛鯉鎮新法村的制冰廠內卻燈火通明，寒氣與熱浪在此交織。

走進車間，一股寒氣撲面而來。巨大的制冰池內，150條模具整齊排列。工人王自虎熟練地將重達50公斤的晶瑩冰塊從模具中倒出，通過滑道迅速送入零下18度的冷庫。

“兩點準備，三點推冰入庫，五點多第一批冰就能送走。”王自虎說，“每年我從3月份干到11月份，每個月能掙5000多元。”

記者了解到，隨著盛夏高溫持續，冰塊成為“搶手貨”，制冰廠也迎來了一年中最繁忙的生產季。這些冰塊主要銷往縣內各大農貿市場，用于蔬菜、水果尤其是水產品的保鮮，同時也供應部分企業用于夏季廠房降溫和設備冷卻。

“最近天氣酷熱，降溫保鮮需求量非常大！工廠現在滿負荷24小時運轉，一天能生產300多條冰（約15噸）。”制冰廠負責人劉建園介紹。為了滿足激增的市場需求，他每天凌晨四點就開始忙碌，組織生產與配送，日銷售量穩定在100條。

據了解，該廠每批次能生產150條（每條重50公斤）冰塊，整個制冰周期需要約12小時。由于市場上的水產品多在凌晨進貨，白天運輸銷售，對保鮮冰塊的需求量巨大且時間集中。劉建園和工人們經常需要從凌晨一點奮戰到五點，制冰、送冰，確保客戶能及時拿到充足的冰塊。

這看似不起眼的小冰塊，卻蘊含著顯著的經濟效益，有效解決了南漪湖周邊養殖戶長期面臨的“用冰難、用冰貴”難題。水產經營戶劉小強深有感觸：“我每天要用掉五六百斤冰保鮮水產，幾乎天天開著水產車來拉冰。現在家門口有了制冰廠，采購方便多了，成本也降了，水產品的新鮮度更有保障！”

“去年這里生產了2萬多塊冰塊，而今年，在市場需求激增的背景下，預計能賣出3萬余條冰塊，每條冰塊價格在20元左右。”劉建園表示。

“飛鯉鎮新法村緊鄰水產豐饒的南漪湖。過去，養殖戶儲存、外運水產品高度依賴外調冰塊，不僅成本高，損耗也大。如今，村里自建的制冰廠徹底解決了這一痛點，運輸成本顯著下降。”新法村委會委員吳克武介紹道。作為全縣第一家服務龍蝦加工產業的制冰企業，制冰廠每年為村集體經濟增收7萬余元，同時還解決了南漪湖周邊近4000戶養殖戶的水產儲存、外運及部分脫貧戶務工等問題，有力地促進了蝦稻產業發展和農民增收。(余克儉)