全縣各餐飲服務單位、廣大消費者：
新春佳節將至，年夜飯承載闔家團圓期盼，食品安全關乎千家萬戶健康。為守護群眾“舌尖上的安全”，郎溪縣市場監督管理局發布如下消費提示：
一、致餐飲服務提供者：嚴守底線，誠信服務
各餐飲單位作為第一責任人，需落實主體責任：一是強化全程管理，嚴把原料采購關，落實索證索票制度，規范加工流程，生熟分開、燒熟煮透，承接年夜飯需按規定留樣并報備；二是誠信經營，結合接待能力確定承接數量，明碼標價，嚴禁最低消費、強制搭售等行為；三是嚴控人員衛生，從業人員須持有效健康證明上崗，規范穿戴工作衣帽、做好手部消毒。
二、致廣大消費者：增強意識，理性維權
消費者請科學消費、依法維權：一是優選證照齊全、信譽良好的餐飲單位，預訂時留存憑證并明確關鍵信息；二是注重飲食安全，觀察食物性狀，適量點餐，慎食高風險食品；三是妥善保存消費證據，遇糾紛或食品安全問題，及時撥打12315投訴舉報。
節日期間，市場監管部門將加大巡查抽檢力度，嚴厲打擊違法違規行為，全力守護節日餐桌安全。值此馬年新春之際，恭祝全縣人民龍馬精神、萬事順遂，闔家團圓、幸福安康！
郎溪縣市場監督管理局
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